ハーブ 種
『クレソン（ウォータークレス』 サカタのタネ/小袋（粒数目安880粒）
￥220（税込）
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【特長】
湿った場所を好み、地域によっては野生化して川辺や沼に自生しています。特有の香りと辛みがあり、サラダ、肉料理、天ぷら、塩漬けなどに利用します。
【栽培の要点】
年中収穫ができて、家庭では重宝なハーブです。やわらかな新芽を、10～15ｃｍの長さで摘んで収穫します。鉄分を多く含み、特有の香りと辛みがあり、消化を助ける働きがあります。肉料理や魚料理のつけ合わせとして広く利用するほか、サラダ、天ぷら、塩漬けなどに利用します。低温期には辛みが強くなります。茂りすぎた株は茎を切りつめると、芽が盛んに伸びて新鮮な葉が収穫できます。6月ころに4弁の小さな白花房を咲かせ、サラダなどの彩りに使えます。
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【商品の出荷について】
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【種子について】
◆ご注文の時点でのメーカー在庫のお取り寄せとなりますので、ご注文の時期よっては種子の有効期限が間近な商品となる場合があります。
◆種子は発芽試験を受けた純良なものをご用意させていただきますが、播種後、温度や水分などが不適な条件下では発芽しない場合があります。
◆栽培条件・天候等により生育に差が生じることがあり、また、結果が異なる場合があります。むやみな早まき遅まきを避け、適期の播種を心がけてください。
◆種子のパッケージは、内容量の違いやデザインの変更などにより、写真と異なる場合があります。
以上、ご注文に際し予めご了承下さい。
