ハーブ 種
『スイート・バジル』 サカタのタネ/小袋（粒数目安1535粒）
￥220（税込）
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【特長】
イタリア名はバジリコ、シソと同じように芳香のある葉を摘みとって利用します。とくにトマトやチーズとの相性がよいのでスパゲッティーやピザ、サラダなどのイタリア料理には欠かせないハーブとして人気です。
【栽培の要点】
大きな葉から摘みとり利用します。バジルペースト、バジルビネガー、オリーブオイル漬けなど、いずれも摘みとった葉を洗い、水気をふきとってから調理します。バジルは気温の高い季節に収穫するので、晩秋から春には乾燥貯蔵した葉を料理に使います。花が咲き始めるころに、枝を刈りとって陰干します。または摘みとった新鮮な葉を冷凍して保存します。花もサラダなどに利用できます。咲き始めの花穂を摘んで、料理の添えにします。
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【種子について】
◆ご注文の時点でのメーカー在庫のお取り寄せとなりますので、ご注文の時期よっては種子の有効期限が間近な商品となる場合があります。
◆種子は発芽試験を受けた純良なものをご用意させていただきますが、播種後、温度や水分などが不適な条件下では発芽しない場合があります。
◆栽培条件・天候等により生育に差が生じることがあり、また、結果が異なる場合があります。むやみな早まき遅まきを避け、適期の播種を心がけてください。
◆種子のパッケージは、内容量の違いやデザインの変更などにより、写真と異なる場合があります。
以上、ご注文に際し予めご了承下さい。
